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葉璇:個大、肥美、鮮甜!大閘蟹,想想還是周氏好!

發布時間:2020-09-05

臨近中秋國慶,秋天不可或缺的美食——大閘蟹也開始“你方唱罷我登場”。和往年中秋不同,今年因為閏四月的影響,中秋節和國慶節雙節同慶,這是19年一遇的難得景象。



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9月3日(昨日)上午,扎根杭城15年的周氏水產在杭州香格里拉飯店舉行發布會,宣布今年陽澄湖大閘蟹養殖情況和銷售政策,請來了形象代言人、著名影星葉璇來現場助陣,并@杭城環衛工人:9月5日起,500份大閘蟹免費送。


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說起杭城大街小巷的水產店,周氏水產早已被很多杭城市民所熟知。它創立于2005年,專注大閘蟹的生態養殖和銷售推廣,目前擁有全國85家門店和萬畝專屬精品大閘蟹產區。


今年的大閘蟹品質如何?價格多少?什么時候才能上市?周氏水產董事長周友紅說,因為閏月影響,今年螃蟹來得晚。不過閏六月保證了蟹的生長周期,今年螃蟹成熟度更高,比往年更加“膘肥體壯”。預計開捕在9月25日。


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盡管品質有所提高,但由于疫情和洪災等因素影響,大閘蟹總體減產,全國大閘蟹預計整體減產10%-30%。從目前產地情況來看,大閘蟹出水價或將上漲15%以上。


“不過不要擔心,我們周氏大閘蟹今年不會漲價,而且還有優惠?!敝苡鸭t說,熟悉我們的人都知道,我們在陽澄湖有自己的養殖基地(攜手江蘇省淡水研究院開展“長江一號”項目,“以漁凈水,以蟹保水”行業獨一無二的綠色生態科學養殖模式),除了保證品質,因為產地直銷,我們的價格會更實惠。


“今年我們針對團購,推出了買大閘蟹送月餅的優惠,購買金額達到一定額度,我們送出月餅,大閘蟹加月餅,過節最佳搭檔?!?/p>


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發布會上,著名影星、中華慈孝文化大使葉璇以周氏水產形象代言人的身份,為周氏大閘蟹吆喝?!白鳛橐幻贾萑?,當然要為家鄉代言,要為優質的杭州企業吆喝?!笨釔鄢孕返乃窒砹怂c周氏水產結緣的經歷,一個勁夸“周氏大閘蟹個大肥美鮮甜,想想還是周氏好!”


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今年是周氏水產成立15周年,周氏水產還推出“致敬最美勞動者”活動,向杭城環衛工作者(一線工人)贈送500份大閘蟹蟹券:9月5日到9月15日,憑本人身份證和工作證,去建國北路61號的周氏旗艦總店領取,每天限領50份,領完即止。咨詢電話0571-87820485。


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9月是母蟹的專場,公蟹最佳口感要等10月。周友紅還透露了選蟹訣竅:首先可以把蟹放在手里掂掂,看看沉不沉。其次輕輕觸摸螃蟹的眼睛,反應激烈的說明鮮活。然后捏捏蟹腳,越硬的越壯實。公蟹還可以翻過來看它的肚臍,如果有隱隱的紅色,說明是有膏的。



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